豆豉鱼的做法

豆豉鱼是一道口感鲜美的湘菜，注重豆豉的香味。豆豉鱼肉嫩味鲜，配上豆豉的香气，让人食欲大开。下面是豆豉鱼的做法。

材料：

鲤鱼一条（1斤左右）、豆豉25克、姜蒜适量、葱段适量、红辣椒适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、鸡精适量、色拉油适量。

做法：

1. 鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，剁成块状。

2. 豆豉浸泡5分钟，洗净泡去盐分。

3. 姜、蒜、葱洗净切末，红辣椒去籽切丝。

4. 热锅凉油，油热后放入鱼块煎至两面微黄，捞出备用。

5. 热锅凉油，油热后放入姜蒜末、葱段，煸炒出香味，放入红辣椒丝继续煸炒。

6. 放入豆豉，用锅铲撮几下使其与佐料充分混合，加入适量的酱油和豆瓣酱，继续煸炒至豆豉散开。

7. 加适量的清水，放入煎好的鱼块，用中小火炖煮5分钟。

8. 放入少许盐、鸡精、料酒，再煮3分钟即可。

9. 装盘后撒上香菜即可。

小贴士：

1.豆豉鱼的制作注重火候，不可煮过了或太生。

2. 在烹饪中可根据口味加减调料的用量。

3. 豆豉一定要先泡去盐分，不然会太咸。

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豆豆鞋什么颜色好搭配

豆豆鞋作为一种开朗、时尚的鞋款，收到了很多年轻人的喜爱。但是，豆豆鞋颜色搭配却是一门学问，好的搭配能让你更加时尚，让你的个性更加凸显。下面，我就来给大家分享一下豆豆鞋的颜色搭配技巧。

1.黑色豆豆鞋

黑色豆豆鞋是最经典，也是最常见的一种，无论是搭配裙装还是裤装都很合适。黑色豆豆鞋可以和大多数颜色的服装搭配，特别是和白色的服装非常合适，白色和黑色是经典的配色。

2.白色豆豆鞋

白色豆豆鞋看起来干净明亮、清爽可爱，白色豆豆鞋可以搭配清爽的淡色系服装，让你的搭配更有层次感。此外，白色豆豆鞋还可以搭配黑色、红色、深蓝色等深色系服装，清新的白色和深色的对比，更能凸显出白色豆豆鞋的亮点。

3.棕色豆豆鞋

棕色豆豆鞋看起来有点像栗子的颜色，十分特别，更适合搭配一些暖色系服装，比如棕色、橙色等。和黑色、白色、灰色等冷色系服装搭配就会有一点不和谐的感觉。

4.灰色豆豆鞋

灰色豆豆鞋显得非常稳重大气，适合搭配职业装或更加正式的服装，也可以搭配休闲的牛仔裤。灰色豆豆鞋可以和灰色、黑色、白色等颜色搭配，或者是选择亮色的服装，更能突显出灰色豆豆鞋的高级感。

5.彩色豆豆鞋

彩色豆豆鞋虽然很可爱，但是搭配上需要注意，避免和服装的颜色冲突。可以选择和豆豆鞋上的配色相同颜色的服装，也可以选择白色、灰色等中**和之搭配，让你的豆豆鞋更加特别。

总结

以上就是我给大家分享的豆豆鞋颜色搭配技巧。不同的豆豆鞋颜色搭配不同的服装，有时甚至还要注意颜色的深浅度，才能让整个搭配显得。